狼系醬烤｜烤松阪肉 150g
浸泡入味，瓦斯炙烤出爽脆多汁，松板肉先以秘製醬料長時間浸泡吸收風味（非滷製），再以瓦斯火焰慢慢烤熟。火力「活」而不可預測，需憑經驗控制，才能讓油花鎖在纖維間，呈現爽脆彈韌的口感。每一片松板肉，都是對細節的執著：外觀微帶光澤、內裡多汁彈牙，是狼系醬烤的標誌性代表。
松阪豬薄切烤製，封住油花與滷香，爽脆不膩。 東西合璧的烤工，讓每份松阪都帶有細緻層次。
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